30 Resep Kuliner ( 30 IKTI - Indonesia)

kuliner Indonesia sangat beragam dan unik, terdiri dari berbagai “kuliner induk” daerah dengan ciri khas masing-masing yang mencerminkan semangat Bhinneka Tunggal Ika. Keberagaman ini berakar pada tradisi makan bersama, yang diwujudkan dalam konsep seperti tumpeng nusantara, dan buku ini menjadi langkah awal untuk mendata serta melestarikan kekayaan kuliner tradisional Indonesia.